Lubuk Alung, CanangNews - Dinas Perikanan Kabupaten Padang Pariaman melaksanakan pelatihan dan pembinaan kepada Kelompok Pengolah dan Pemasaran Ikan (Poklhahsar) se-Kabupaten Padang Pariaman. Kegiatan dilaksanakan di Aula Dinas Perikanan - Lubuk Alung, Rabu (18/8/2021).
Kepala Dinas Perikanan Padang Pariaman Zainil dalam kata sambutannya mengemukakan, pelatihan bagi poklhahsar tersebut memiliki tiga tujuan. Pertama, meningkatkan keragaman hasil olahan ikan, Kedua, untuk mencapai target produksi hasil olahan 211,3 ton/tahun, Ketiga, mencapai target tingkat konsumsi makan ikan masyarakat 35,23 kg/kapita/tahun..
Sementara itu Sekretaris Dinas Perikanan Anton Wira Tanjung mengatakan kita harus terus meningkatkan daya saing produk-produk olahan ikan sehingga menjadi menarik dan diminati oleh seluruh lapisan masyarakat terutama anak-anak kita karena Untuk mencapai target tingkat konsumsi Makan ikan masyarakat Padang Pariaman sebesar 35,23/kg/kapita/tahun itu perlu kerjasama dan inovasi antara Poklhahsar dan Dinas perikanan kabupaten Padang Pariaman, ungkapnya.
Anton Wira Tanjung juga menjelaskan bahwa kita hari ini juga mengundang pihak Bank Nagari Lubuk Alung untuk melakukan pencerahan terkait skema kredit supermikro "Marandang" yang bisa membantu pelaku usaha perikanan untuk mengembangkan usahanya, tutupnya.
Kabid. Pengolahan ikan Efa Fatimah sebagai pemateri dalam kegiatan tersebut memaparkan secara teknis tentang inovasi produk olahan ikan yang dapat dilakukan skala rumah tangga maupun bisa menjadi usaha yang menguntungkan seperti Nuget ikan, Bakso ikan, Noodle Ikan dan berbagai produk olahan ikan yang menarik dan digemari anak-anak agar terhindar dari stunting, ungkapnya mengakhiri. (R)Z)
