Pariaman,canangnews --- Jelang Lebaran Idul Adha 1439 H yang jatuh pada esok hari, Rabu (23/8), Dinas Pertanian dan Pangan yang di melalui bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan melakukan pemeriksaan dan pengawasan jelang pemotongan hewan qurban.
Pemeriksaan dan pengawasan ini menurunkan Tim yang tergabung dari Dinas Pertanian Kota Pariaman dan Puskeswan sebanyak 12 orang dan akan dibantu oleh penyuluh lapangan yang berada di tiap kecamatan dan desa/kelurahan se-Kota Pariaman, Selasa (21/8).
Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Zuswati Safitri mengatakan tahapan kegiatan ini dimulai dengan melakukan sosialisasi tentang hewan qurban yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) serta sesuai dengan syari'at Islam untuk dikonsumsi masyarakat.
Ia menjelaskan kriteria hewan qurban untuk disembelih haruslah melalui pemeriksaan layak atau tidak layaknya hewan tersebut untuk di sembelih seperti sudah cukup berumur 2 tahun atau lebih dan juga dalam keadaan sehat yang ditandai dengan pemberian sertifikat dan label yang di pasangkan di telinga pada hewan qurban.
" Kegiatan pemeriksaan sudah dilaksanakan sejak Senin (20/8) dan akan berlangsung hingga Rabu pagi sebelum pemotongan hewan qurban Hari Raya Idul Adha,” ujar Zuswati Safitri.
Sedangkan, ia menambahkan pada hari ini, Selasa (21/8), dilakukan pemeriksaan akhir tentang jumlah keseluruhan hewan yang akan di potong, setelah itu, usai Shalat Idul Adha dilanjutkan dengan pengawasan pemotongan hewan qurban langsung ke lokasi-lokasi pemotongan yang umumnya berada disekitar masjid/mushalla yang ada di Kota Pariaman.
Zuswati Safitri, menghimbau kepada seluruh panitia qurban harus diperhatikan pada saat pemotongan hewan qurban yaitu lingkungan tempat menyembelih harus bersih dan steril terlebih dahulu dengan menyiram menggunakan air bersih serta penggunaan kantong plastik transparan sebagai tempat meletakkan daging.(H/tya)
